ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (125)

عمل تبسي الباذنجان المكونات: حبة بطاطا صغيرة الحجم (وزن الحبة 220 غ). 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة صغيرة من الليمون. حبة صغيرة من الباذنجان.…
مرق الفول بلحم الغنمطريقة التحضير:توضع قطع لحم الغنم مع الماء في قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. يغطى القدر…
عمل حلويات عراقية سهلةيتميز المطبخ العراقي بالعديد من الوصفات والأطباق اللذيذة والشهية، كما يتميز بتقديمه للعديد من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة تامة وبشكل سريع…
كفتة بالصينيةطريقة التحضير :يُمزج اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء للمزج. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى 12 كرة لحم.…
خبز عروق خضراوات المكونات: كوب دقيق. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ناعمة. ملعقتان صغيرتان سكر. ملعقتان صغيرتان ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل.…
فتّة الدجاجطريقة التحضيريُحمّص الخبز العربي ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبقٍ كبيرٍ للتقديم.يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج وتُرفع الرغوة كلّما ظهرت…
عمل تبسي  المكوّنات ربع حبة من الباذنجان مُقشرة، ومقطعة إلى حلقات. نصف حبة من الطماطم مقطعة إلى حلقات. ربع حبة من البصل مقطعة إلى حلقات.…
طريقة عمل العجة بالفرنالمكوّنات    بيض حجم كبير – 8    ريحان مفروم – ربع كوب    بطاطس مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 500 غرام    فطر طازج مقطّع…
كيفية طبخ التمن العراقيالمقادير: كوببين من الأرز البسمتي ثلاثة أكواب ماء ثلاث ملاعق زيت نباتي ملعقتين ملح, طريقة التحضير :يتم غسل الأرز و نقعه مدة ساعة و…
حلى عيون المهاالمكوّنات: كوب وربع من الطحين. خمسة وسبعون غراماً من السميد الخشن. كوب إلا ربع من السميد الناعم. ثلث كوب من السمن النباتي. كوب من…
الصفحة 1 من 13