ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (399)

شوربة العدس الخفيفة مع لحم البقر المفرومطريقة التحضير :يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى لمدّة دقيقتين.يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 4…
طريقة عمل كبة الأرز والبطاطسالمكونات ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. نصف كغم لحم مفروم ناعم أربعة رؤوس بصل كبيرة مفرومة ناعماً. ملح حسب الحاجة. فلفل أسود…
كبة البطاطا في الفرنطريقة التحضير:تُمرغ صينية الفرن قياس 30 سم بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً…
الفاصولياء الخضراء بالزيت تختلف طريقة طبخ الفاصولياء حسب كل بلد، وهنا سوف نختار طريقة طبخ الفاصولياء الخضراء على الطريقة السورية، والتي تعطي ألذ النتائج وأطيبها، فإليكم…
نقانق مع دبس الرمانطريقة التحضير :يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسطتُقطع النقانق إلى حبات منفردة وتوضع في كيس الفرن،…
شيخ المحشي مكونات: كيلو غرام واحد من حبات الكوسا متوسطة الحجم. ربع كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان ناعماً. ملح وفلفل…
الفلافل المقادير: كأس من الحمص الحب المنقودع لمدة أربع وعشرين ساعة. كأس من الفول المجروس، والمنقوع لمدة أربع وعشرين ساعة. ربع كأس من البازيلاء ،…
العوامة المكونات: كأسان من الطحين. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ناعمة الحبيبات. ملعقة صغيرة الحجم من السكر…
طريقة عمل الصفيحة بدبس الرمان تعتبر الصفيحة أو اللحم بالعجين، من أشهر الأطباق العربيّة، التي تشتهر بها بلاد الشام بشكلٍ كبيرٍ، والتي تعدّ من ضمن…
طريقة تحضير الكبسة المكونات: ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلوغرام من الدجاج. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة…