ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (117)

كيفية طبخ التمن العراقيالمقادير: كوببين من الأرز البسمتي ثلاثة أكواب ماء ثلاث ملاعق زيت نباتي ملعقتين ملح, طريقة التحضير :يتم غسل الأرز و نقعه مدة ساعة و…
حلى عيون المهاالمكوّنات: كوب وربع من الطحين. خمسة وسبعون غراماً من السميد الخشن. كوب إلا ربع من السميد الناعم. ثلث كوب من السمن النباتي. كوب من…
طريقة عمل الفول بالبصلالمكوّنات    فول – علبة    بصل صغير الحجم، مقطّع إلى مكعبات صغيرة جداً – 1    فلفل حار أخضر مفروم – قرنان    زيت –…
عمل خبز العروق العراقيالمكونات :كوب دقيق. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ناعمة. ملعقتان صغيرتان سكر. ملعقتان صغيرتان ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة…
طريقة عمل الجرك العراقيالمُكوّنات: أربعة أكواب من الطّحين. ربع كوب من الزّبدة. كوب من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.…
طريقة عمل البسبوسة العراقية المكونات :خمسة أكواب من السميد الخشن. كوبان من الحليب السائل. كوبان من اللبن. كوبان من السكر. كوبان من جوز الهند المبشور. كوب…
طريقة عمل حلويات عراقيةحلاوة السميد المكوّنات: ثلاث أرباع الكوب من السميد. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف كوب من الماء الساخن. أربع ملاعق كبيرة من…
طريقة عمل الزلابية العراقيةالمقادير: مقادير الزلابية نصف كيلو غرام من الدقيق الأبيض. 500 مل من الماء (نصف لتر). ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر.…
طريقة عمل الشوربة الصينيةالمكوّنات:    نودلز – 300 غرام    صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى مكعبات – 2    فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح – نصف حبة    فليفلة…
شراب الرمّان والتمر المثلّجطريقة التحضير:توضع جميع المكوّنات في خلاطة كهربائية باستثناء الثلج المسحوق.تُخلط لمدّة 5 دقائق لتشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج ويُخلط المزيج مجدّداً لدقيقتين.يُقدّم…
الصفحة 1 من 12