ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (301)

مقلوبة الباذنجان المكوّنات: أربع قطع دجاج. كوب ونصف من الأرز ذو الحبة المتوسطة. حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح طولية. حبة بصل مفرومة ناعم. حبة واحدة فلفل…
عمل تبسي الباذنجانالمكونات: حبة بطاطا صغيرة الحجم (وزن الحبة 220 غ). 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة صغيرة من الليمون. حبة صغيرة من الباذنجان. 1…
الفريكة مع كرات اللحمطريقة التحضير :يُمزج لحم الغنم المفروم مع الفلفل الأسود في وعاء للمزج. يُقسّم المزيج إلى 20 كرة لحم. تُنسّق كرات اللحم في…
سلطة الباذنجان بدبس الرمّان المكوّنات :حبتان من الباذنجان الأسود. زيت غزير لقلي الباذنجان. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعنع اليابس. ملعقة كبيرة من…
طريقة عمل بطاطس بالفرن المكوّنات; أربع حبّات بطاطس. كوب جبنة موزاريلا. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. نصف كوب كزبرة مفرومة. نصف كوب زيتون أسود مفروم. علبة…
صوص الجبن للبطاطس المقليالمكوّنات زبدة- نصف كوب دقيق- نصف كوب ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة حليب- 4 أكواب جبن شيدر مبشور- كوبان بطاطس مقطعة ومقلية- 6طريقة العمل1- ذوبي الزبدة…
عمل خبز الصمون العراقي المكوّنات: لعمل الصمون العراقي نحتاج إلى: كأسين من الدقيق. حفنة من الخميرة. ملعقة من السكر. ثلاث ملاعق من الحليب. رشة من الملح. كأس…
محشي الكوسا الصغير بالصلصة الحمراءطريقة التحضير :يُجوّف الكوسا الصغير ويُغسل جيّداً ويوضع جانباً.يُحمّى السمن في قدر كبير، ثمّ يُضاف البصل واللحم، والتوابل، وتُقلّى المكوّنات مع…
بسكويت شوفان بالزبيبالشوفان: غني بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة المهمّة للجسم، وهو يساعد على إنقاص الوزن، وفي تقليل مستويات السّكر في الدم، ويحتوي على الألياف، وفيتامين…
عصيدة الزقوقو التونسية تعوّد التونسيون على إعداد عصيدة الزقوقو التونسية وهي أكلة خاصة بالمناسبات.المقادير: 1 كلغ زقوقو (الصنوبر الحلبي) و600غ من الدقيق (الفارينة) و450غ سكر…
الصفحة 1 من 31