ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (224)

شيخ المحشي مكونات: كيلو غرام واحد من حبات الكوسا متوسطة الحجم. ربع كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان ناعماً. ملح وفلفل…
الفلافل المقادير: كأس من الحمص الحب المنقودع لمدة أربع وعشرين ساعة. كأس من الفول المجروس، والمنقوع لمدة أربع وعشرين ساعة. ربع كأس من البازيلاء ،…
العوامة المكونات: كأسان من الطحين. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ناعمة الحبيبات. ملعقة صغيرة الحجم من السكر…
طريقة عمل الصفيحة بدبس الرمان تعتبر الصفيحة أو اللحم بالعجين، من أشهر الأطباق العربيّة، التي تشتهر بها بلاد الشام بشكلٍ كبيرٍ، والتي تعدّ من ضمن…
طريقة تحضير الكبسة المكونات: ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلوغرام من الدجاج. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة…
آذان الشايب على الطريقة الأردنية آذان الشايب من الأكلات الشعبية القديمة في الأردن وفي العديد من البلدان، وتعتبر من أشهر الأكلات السورية وتسمى بالشيشبرك، وتعد…
مسخن الدجاج  المكونات :دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف. ستة أرغفة من الخبز العربي (الطابون). تسع بصلات مقشرة. كوب واحد من مطحون السماق. كوب وربع من زيت…
العوامة المكونات :كأسان من الطحين. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ناعمة الحبيبات. ملعقة صغيرة الحجم من السكر الأبيض.…
 طريقة عمل الصفيحة السورية بدبس الرمان... مكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة المجفّف. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من…
طريقة صنع الفلافل السوري المقادير: كأس من الحمص الحب المنقودع لمدة أربع وعشرين ساعة. كأس من الفول المجروس، والمنقوع لمدة أربع وعشرين ساعة. ربع كأس من البازيلاء…
الصفحة 1 من 23