ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (252)

صوص الجبن للبطاطس المقليالمكوّنات زبدة- نصف كوب دقيق- نصف كوب ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة حليب- 4 أكواب جبن شيدر مبشور- كوبان…
طريقة عمل بطاطس بالفرن المكوّنات; أربع حبّات بطاطس. كوب جبنة موزاريلا. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. نصف كوب كزبرة مفرومة. نصف كوب زيتون أسود مفروم. علبة…
الزلابية العراقية الزلابية من الحلويات المحبّبة للشعب العراقي، والتي يعتبرها أحد أشهى الحلويات المتعارف عليها في دولة العراق. ويتم تحضير الزلابية في جميع أشهر السنة ولكن…
طريقة عمل العجة بالفرنالمكوّنات بيض حجم كبير – 8 ريحان مفروم – ربع كوب بطاطس مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 500 غرام فطر طازج مقطّع…
الطعميّةالمكوّنات: كوبان من الفول المدشوش. نصف كوب من كلٍ من: الشبت. الكزبرة الخضراء. بصلتان. عشرة فصوص من الثوم. عود من البصل الأخضر. حبة من الكراث.…
طريقة عمل اصابع الموزاريلاالمكوّنات جبن موزاريلا مقطّع إلى شرائح - 250 غرام بيض مخفوق - 2 ماء - ربع كوب بقسماط منكّه - كوب ونصف…
طريقة تنظيف الكرشةالطريقة 1نظفي الكرشة بيديك، ازيلي الدهون والأوساخ المتراكمة عليها بواسطة السكين، بعدها انقعي الكرشة في وعاء مليء بالسفن أب، اتركيها منقوعة لمدة 30…
ورق العنب السوري باللحم المكونات :كوب ونصف أرز قصير الحبة منقوع. كيلو ورق عنب مسلوق. ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوب لحم مفروم ناعم. ملعقة صغيرة…
طريقة عمل منسف بالدجاجالمكوّنات لتحضير الدجاج:‏ صدر دجاج، منزوع الجلدة – 1 كيلوغرام بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 1‏ ورق غار – 2‏…
شيخ المحشيطريقة التحضير: يُقسَم الباذنجان بالطول إلى قسمين. يُحمّى الزيت النباتي (توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانباً) ويُقلّى الباذنجان حتى يكتسب اللون البني الذهبي. ويُرفَع…
الصفحة 1 من 26