ardanlendeelitkufaruessvtr
 
لربما لا يوجد طبق مُجمَع على حبه وشعبيته مثل البان كيك، الذي بات يمتد لدول عدة بعد أن كان رمز أميركا الأشهر لفترة طويلة.
طرق كثيرة بوسعكِ تجربتها في صناعة البان كيك، مستبدلة الطحين بالشوفان على سبيل المثال، فتحصلين بالتالي على طبق غني ومميز وصحي.
 
 طريقة تحضير البان كيك بالشوفان:
 
المقادير:
 
كوب ونصف من الشوفان
نصف كوب من الطحين
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
بيضتان
ملعقتا طعام سكر بودرة
نصف ملعقة كبيرة ملح
ملعقتا شاي فانيلا سائلة
نقاط من الخل
كوب من الحليب 
نصف كوب من اللبن الزبادي
 
الطريقة:
 
1- امزجي المكونات السابقة كلها باستثناء الشوفان في الخلاط أو باستخدام الخفاقة الكهربائية، حتى يتكوّن لديكِ مزيج متجانس.
2- استخدمي الملعقة الخشبية الآن وأضيفي الشوفان واخلطي جيداً.
3- اتركي المزيج ليرتاح ربع ساعة ومن ثم حضّري مقلاة لا تلتصق واستخدمي فرشاة لدهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
4- صبّي المزيج بالمقدار الذي تريدين حتى تلاحظي نشوء فقاعات على السطح ومن ثم اقلبيها.
5- ضعيها في فوطة نظيفة إلى حين التقديم؛ حتى تبقى طازجة.
6- قدّمي معها ما تريدين مثل العسل أو السائل الخاص بالبان كيك أو شرائح الموز أو التوت أو ما ترغبين. 
قيم الموضوع
(0 أصوات)

صحيفه الحدث