ardanlendeelitkufaruessvtr

طريقة كرات البطاطس بالجبنة

طريقة كرات البطاطس بالجبنة
المكوّنات
 طريقة كرات البطاطس بالجبنةبطاطس مسلوقة - 4
  بيض مخفوق - 2
  جبن بارميزان، مبشور - كوب ونصف
  بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً - كوب ونصف
 بقسماط - كوب
 للقلي:
 زيت نباتي - 5 أكواب
طريقة العمل
1- قشّري حبات البطاطس وضعيها في وعاء. أهرسيها جيداً بواسطة شوكة.
2- أضيفي البيض، جبن البارميزان والبصل. بواسطة يديك،، إدعكي المكونات حتى تتداخل.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس وضعيها في طبق.
4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
5- غمّسي كرات البطاطس بالبقسماط حتى يغطيها هذا الأخير من كل الجهات.
6- إقلي الكرات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
7- قدّمي كرات البطاطس ساخنة. ألف صحة!

قيم الموضوع
(0 أصوات)