ardanlendeelitkufaruessvtr

حلى المارس
 المكونات :
طبقة البسكويت: ثلاثة مغلفات من بسكويت الشاي. كوب من الحليب السائل البارد. مكونات طبقة الكريمة : مغلفان من الكريمة البودرة. علبة متوسطة الحجم من الحليب المكثف المحلى. خمس ملاعق كبيرة من الجبنة القشدية. مائة وسبعون غراماً من القشطة. طبقة الشوكولاتة: ستة من ألواح المارس. ربع كوب من الشوكولاتة الملونة (مالتيزرس). ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة.
 طريقة التحضير :
طبقة البسكويت: نحضر طبق بايركس مستطيل الشكل، ونضع الحليب السائل في وعاء، ثم نغمس قطع البسكويت بشكل سريع في الحليب ونصفها على طبقتين في قعر الطبق. طبقة الكريمة: نضع الجبنة في وعاء عميق، ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم نضيف كمية الحليب المكثف المحلى والكريمة البودرة والقشطة، ونخفق المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نفردها فوق البسكويت المصفوف بالطبق. طبقة الشوكولاتة: نضع كمية قليلة من الماء في قدر ونتركه على النار ليسخن، ثم نضع فوقه وعاءً زجاجياً عميقاً قابلاً للتسخين أو وعاءً معدنياً، ثم نقطع المارس لقطع صغيرة الحجم وننقلها إلى الوعاء الزجاجي ونحركها على نار هادئة حتى لا تحترق الشوكولاتة، ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف إليها القشطة ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثم نرفع الوعاء عن النار. نوزع خليط الشوكولاتة على طبقة الكريمة بطريقة متساوية، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها أربع ساعات، ثم نخرجها ونزينها بحبات الشوكولاتة الملونة، ونقطعها بالحجم المرغوب ونصفها بطبق التقديم ونقدمها مباشرة.

قيم الموضوع
(0 أصوات)