ardanlendeelitkufaruessvtr

طريقة عمل طعام سهل الجمبري بالكاري

طريقة عمل طعام سهل الجمبري بالكاري
 المكوّنات:
 سبعمئة غرام من الجمبري المغسول، والمنظف. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المدقوق جيداً. عبوة من حليب جوز الهند. ملعقتان صغيرتان من الكاري المطحون. رشّة ملح. عصير حبة من اللايم. ست ملاعق صغيرة من العسل. اثنتا عشرة ورقة من الريحان المفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التحضير:
تسخين الزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة الجمبري والتحريك لعدة دقائق، ثمّ رفعه عن انار وتركه جانباً. إعادة وضع المقلاة على النار، ووضع الثوم، والبصل والتحريك حتّى يذبلا. إضافة الكاري والتحريك، ثمّ إضافة حليب جوز الهند. التنكيه بالملح، والعسل، وعصير اللايم والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه حتّى يتسبك. إضافة الجمبري والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه مدّة خمس دقائق. رفع الجمبري عن النار، وسكبه في طبق للتقديم، ثمّ تزيينه بالريحان.

قيم الموضوع
(0 أصوات)