ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (223)

فتّة الدجاجطريقة التحضير;يُحمّص الخبز العربي ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبقٍ كبيرٍ للتقديم.يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج وتُرفع الرغوة كلّما ظهرت…
طريقة طبخ الأرضي شوكي  من أهمّ المطابخ العربية  المطبخ السوري التي تُحضر مجموعة لذيذة من أطباق الطعام، فمنذ القدم  يبتكر أطباق جديدة ليقدمها للعالم العربي،…
مسخن الدجاج المكونات: دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف. ستة أرغفة من الخبز العربي (الطابون). تسع بصلات مقشرة. كوب واحد من مطحون السماق. كوب وربع من زيت…
مقلوبة الباذنجان المكوّنات: أربع قطع دجاج. كوب ونصف من الأرز ذو الحبة المتوسطة. حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح طولية. حبة بصل مفرومة ناعم. حبة واحدة فلفل…
شيش برك المكونات: كوب ونصف كوب دقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. أربعة ملاعق كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان نشا. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ثلاثة…
الشاكرية بالدجاج المكونات: كيلوغرام من الدجاج المُقطّع إلى ثماني قطع. بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع. قطعتان من ورق الغار. أربع حبات من الهيل. عود واحد من القرفة.…
الفاصوليا الحمراء مع الطماطمطريقة التحضير :تُوضَع الفاصوليا المنقوعة والماء في قدر متوسطة الحجم ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة…
طريقة تحضير حلويات هندية سهلةاللدو الهندي المكوّنات كوبان من كلٍ من: الدقيق. دقيق الحمّص. الماء. القطر. نصف كوب من اللوز المقطع بشكل طولي. نصف كوب من…
مغربيةطريقة التحضير :تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة. يُضاف البصل واللحم، ويقلى المزيج لمدّة 7 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف 8 أكواب…
عمل تبسي الدجاج العراقي المكوّنات: حبتان من البطاطا. حبتان من البندورة. حبة من البصل. صدر من الدجاج مُسحب، ومُقطّع إلى شرائح. نصف كوب من دبس الرمان. ملعقتان…