ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (242)

طريقة عمل عجينة الكرواسونالمكوّنات: دقيق أبيض- 3 أكواب  زبدة لينة على حرارة الغرفة- ملعقتان كبيرتان حليب سائل- كوب ملح- رشة سكر- 6 ملاعق كبيرة خميرة فورية- 3 ملاعق كبيرة  ماء…
برك الجبنة المقليةالمكوّنات    لتحضير عجينة البرك الهشة:    خميرة – ملعقتان كبيرتان    ملح – ملعقتان صغيرتان    بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة    سكر – ملعقتان كبيرتان    دقيق…
لفائف الدجاج بالسماقطريقة التحضير :يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسطيُمزج الدجاج في وعاء كبير الحجم مع خلطة الدجاج بنكهة…
طريقة عمل طبقات الجلي الملونليس هنالك من حلوى أشهى وأسهل من الجلي الملوّن في ليالي الصيف الحارة.بوسعكِ صناعة هذه الوصفة بمكونات غير باهظة وبإمكانات بسيطة…
طريقة طبخ الطرشانة العراقيةالمكوّناتكوب من المشمش المجفف. نصف كوب من الكشمش (الزبيب من دون بذور). نصف كوب من القطين (التين المجفف). نصف كوب من اللوز…
مقلوبة الدجاج بالباذنجانطريقة التحضير :تُسلق الدجاجة بالماء لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. يُنزع جلدها وعظمها وتُقطّع إلى رقائق سميكة.تُقلّى شرائح الباذنجان حتى تكتسب لوناً…
مجدّرة مع السبانخ الصغيرةطريقة التحضير:يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير ويُقلى البصل المقطّع لثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم والماء ومرقة الدجاج ماجي والعدس.…
عمل الداطلي العراقي المكوّنات: كوبان من الماء الدافئ. ربع كوب من القطر. ربع كوب من الزيت أو الزبدة. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.…
شوربة العدس الخفيفة مع لحم البقر المفرومطريقة التحضير :يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى لمدّة دقيقتين.يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 4…
أقراص كبّة اللحمطريقة التحضير:يُغسَل البرغل ويُصَفَّى ثمّ يغطى ويوضع جانباً لمدّة ساعة.يُمزَج البرغل المجهّز مع لحم البقر المفروم، البصل، النعناع، الملح والتوابل في وعاء للخلط.…