ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (340)

كصّ اللحم العراقي المكوّنات: كيلو كصّ لحمة شرائح رفيعة. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من بهارات كصّ اللحمة. ملعقة ملح أو حسب…
طريقة عمل زنود الست بالطريقة العراقية المكوّنات :باكيت من عجينة الكلّاج الجاهزة. مكوّنات الحشوة: ستّ ملاعق من حليب البودرة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق من…
عمل صينيّة البطاطا بالجبن المكوّنات: أربع حبات من البطاطا. نصف كأس من جبن الموزاريلا. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. عشر ملاعق صغيرة من المايونيز. عشر ملاعق صغيرة…
إعداد الداطلي العراقي المكوّنات: ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان من الزيت. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. زيت للقلي. مكونات الشيرة :كوبان من السكر. كوبان من الماء.…
طريقة الكبة باللبنالمكوّنات لحم مفروم - 500 غرام  برغل منقوع في الماء لمدة 15 دقيقة - 300 غرام فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -…
بطاطا حرّةطريقة التحضير:يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية ويوضع الرف في الوسطتُمزج البطاطا، وخلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي، وزيت الزيتون، ورقائق الفلفل…
دولمة عراقية المكوّنات: كيلو أرز بسمتي. عنب. بصل مفروم. خمس حبات من البصل غير مفروم. طماطم صلبة تستخدم للحفر والحشي. طماطم. زيت. ثوم. ضمة كرفس. ضمة…
وصفة بابا غنوجالمكوّنات باذنجان - 2 طحينة - 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس - فصان كمون - ملعقة صغيرةعصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ونصف ملح - ملعقة صغيرة فلفل -…
طريقة عمل البرياني العراقي المكوّنات: كوبان من الأرز البسمتي. كيلو غرام من أفخاذ الدجاج. نصف كيلو غرام من لحم البقر المقطع. حبتان من البصل المقطّع إلى جوانح.…
حلى المارس المكونات :طبقة البسكويت: ثلاثة مغلفات من بسكويت الشاي. كوب من الحليب السائل البارد. مكونات طبقة الكريمة : مغلفان من الكريمة البودرة. علبة متوسطة الحجم…