ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (263)

طريقة عمل الكبة المقليةالمقادير    مكونات العجينة ::    1 كيلوغرام برغل، أبيض ناعم    2 كوب ماء    500 غرام لحم عجل، هبرة قطع كبيرة    1 بصلة كبيرة   …
الحليب المكثفالمكوّنات    1 كوب لبن بودر    1/2 كوب سكر    1/4 كوب ماء مغلي    1 كيس ڤانيلياطريقة التحضير    نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط حتي يزوب…
الكسكسى البيتىتاكله حادق تاكله حلو كله طعم ولذيذالمكوّنات    كجم دقيق ابيض    حوالى كوب ماء حسب الحاجة    م ص خميرة بيرة    1\2 م ص مل    للزينة…
طريقة عمل كص الدجاج العراقيإعداد كص الدجاج العراقي المكوّنات قطعتان من صدر الدجاج الخالي من العظم. أربع سنون من الثوم المهروس. خبز شراك قدر الحاجة.…
طريقة عمل برياني عراقي  كأس من الأرز الأبيض . كيلو من اللحم البقري مقطع إلى قطع متوسطة الحجم . كيلو من أفخاد الدجاج . كيلو…
لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع يُوضَع الماء في قدر على النار حتى يغلي. ثم تُضاف الفليفلة الحلوة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 3…
ورق الدوالي مع الزبيب ودبس الرمّان تُغمس أوراق العنب في الماء المغلي وتُرفع فوراً، ثمّ توضع تحت الماء البارد وتُصفّى.تُحضّر الحشوة عبر طبخ الأرزّ جزئياً…
طريقة تحضير حلويات هندية سهلةاللدو الهندي  المكوّنات كوبان من كلٍ من: الدقيق. دقيق الحمّص. الماء. القطر. نصف كوب من اللوز المقطع بشكل طولي. نصف كوب…
طريقة عمل تورتة سهلةكيك البرتقال المكونات: كوبان من الطحين. أربع بيضات. كوب من السكر. كوب من عصير البرتقال الطازج. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. ملعقة…
الهريسة العراقية تعتبر الهريسة من الأطباق الأكثر شهرة في المطبخ العراقي، وهي تحتوي على القمح أو الحنطة كمكوّن رئيسي فيها، لذا فهي صحّية ومفيدة للجسم على…