ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (287)

طريقة تحضير حلويات هندية سهلةاللدو الهندي المكوّنات كوبان من كلٍ من: الدقيق. دقيق الحمّص. الماء. القطر. نصف كوب من اللوز المقطع بشكل طولي. نصف كوب من…
الفريكة مع كرات اللحمطريقة التحضير:يُمزج لحم الغنم المفروم مع الفلفل الأسود في وعاء للمزج. يُقسّم المزيج إلى 20 كرة لحم. تُنسّق كرات اللحم في صينية…
طريقة عمل شكرلمة عراقيةمقادير الشكرلمة العراقية: كيلو غرام واحد من الدقيق الأبيض. كوب سكر بودرة (يتم طحن السكر العادي بالخلاط الخاص بالبهار والسكر فيصبح سكر بودرة).…
طريقة البطاطس باللحمة المفرومة هذا الطبق من الأطباق البسيطة والشعبيّة التي تنتشر في جميع الدول العربيّة، وتتميّز في طعمها اللذيذ، حيث إنّها تحتوي على نسبة عالية…
عمل الهريسة العراقية المكوّنات: نصف كيلوغرام من الحنطة. ملعقة كبيرة من الملح. ماء حسب الحاجة. مكوّنات التزيين: رشة من كل من: مطحون القرفة، وبهار الكمون، السكر.…
طريقة عمل عجينة الكرواسونالمكوّنات: دقيق أبيض- 3 أكواب  زبدة لينة على حرارة الغرفة- ملعقتان كبيرتان حليب سائل- كوب ملح- رشة سكر- 6 ملاعق كبيرة خميرة فورية- 3 ملاعق كبيرة  ماء…
برك الجبنة المقليةالمكوّنات    لتحضير عجينة البرك الهشة:    خميرة – ملعقتان كبيرتان    ملح – ملعقتان صغيرتان    بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة    سكر – ملعقتان كبيرتان    دقيق…
لفائف الدجاج بالسماقطريقة التحضير :يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسطيُمزج الدجاج في وعاء كبير الحجم مع خلطة الدجاج بنكهة…
طريقة عمل طبقات الجلي الملونليس هنالك من حلوى أشهى وأسهل من الجلي الملوّن في ليالي الصيف الحارة.بوسعكِ صناعة هذه الوصفة بمكونات غير باهظة وبإمكانات بسيطة…
طريقة طبخ الطرشانة العراقيةالمكوّناتكوب من المشمش المجفف. نصف كوب من الكشمش (الزبيب من دون بذور). نصف كوب من القطين (التين المجفف). نصف كوب من اللوز…