ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (214)

قلاية لحم الضأنالمكوّنات    لحم ضأن أي خروف - 500 غرام    زيت - 3 ملاعق كبيرة    كركم - بحسب الرغبة    زعفران - بحسب الرغبة    فلفل أسود…
نصائح لتصبح المعكرونة رائعةحتى عندما لا يكون هناك طعام في المنزل، لا بد أن تكون هناك معكرونة. سواء إن كانت سباغيتي أو أقلاما أو ريجاتوني،…
طريقة عمل البسبوسة العراقية المكونات: خمسة أكواب من السميد الخشن. كوبان من الحليب السائل. كوبان من اللبن. كوبان من السكر. كوبان من جوز الهند المبشور. كوب من…
طريقة عمل عجينة الكرواسونالمكوّنات:    دقيق أبيض- 3 أكواب    زبدة لينة على حرارة الغرفة- ملعقتان كبيرتان    حليب سائل- كوب    ملح- رشة    سكر- 6 ملاعق كبيرة    خميرة…
كيفية عمل تبسي الدجاج المكوّنات: أفخاد دجاج منظّفة وغير منزوعة الجلد (عشرة قطع). كوبين من شرائح البطاطا الدّائريّة. كوبين من شرائح الباذنجان الدّائريّة. كوبين من شرائح الطّماطم…
محشي ورق الملفوف بالخضار وشرائح لحم البقرطريقة التحضير:تُسلق أوراق الملفوف لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طريّة وقابلة للطيّ. تُصفّى ويُنزع الضلع القاسي من وسط…
كوسا وورق عنب مع كستلاتة الغنمطريقة التحضير :تُفرّغ حبّات الكوسا وتُنزع الأعناق الزائدة من ورق العنب ثم تُغسل الخضار وتُصفّى وتوضع جانباً.يُمزج الأرز مع لحم…
برك الجبنة المقليةالمكوّنات    لتحضير عجينة البرك الهشة:    خميرة – ملعقتان كبيرتان    ملح – ملعقتان صغيرتان    بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة    سكر – ملعقتان كبيرتان    دقيق…
تبسي الشجر بالدجاج المكوّنات: ثماني قطع من أفخاذ الدجاج منزوع الجلد، والمسلوقة. بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. كيلوغرام من البطاطا المقشرة، والمقطعة إلى دوائر. خمس…
حيل بسيطة في الطهي والأكل تساعد على خفض الوزنبرلين  – تصعب عملية التحكم في حجم الطعام الذي يتم تناوله على مدار اليوم لارتباطه بشكل كبير…