ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (190)

طريقة عمل الزلابية العراقيةالمقادير: مقادير الزلابية نصف كيلو غرام من الدقيق الأبيض. 500 مل من الماء (نصف لتر). ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر.…
طريقة عمل الشوربة الصينيةالمكوّنات:    نودلز – 300 غرام    صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى مكعبات – 2    فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح – نصف حبة    فليفلة…
شراب الرمّان والتمر المثلّجطريقة التحضير:توضع جميع المكوّنات في خلاطة كهربائية باستثناء الثلج المسحوق.تُخلط لمدّة 5 دقائق لتشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج ويُخلط المزيج مجدّداً لدقيقتين.يُقدّم…
طريقة عمل كرات الجبن بالهلابينو المقلية بطريقة صحيةالمكوّنات:    جبن كريم – 220 غرام    جبن موزاريلا مبشور – 220 غرام    جبن شيدر مبشور – 220 غرام   …
مصقّعة الباذنجانطريقة التحضير مصقّعة الباذنجان تُشوى مكعبات الباذنجان من كافة الجوانب في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم تُوضَع جانبًا.يُحمّى زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم…
طريقة عمل البرياني العراقيالمكوّنات: كوبان من الأرز البسمتي. كيلو غرام من أفخاذ الدجاج. نصف كيلو غرام من لحم البقر المقطع. حبتان من البصل المقطّع إلى جوانح.…
كيفية عمل كليجة عراقية مكوّنات العجينة: أربع كؤوس من الدقيق. مئة غرام من الزبدة. نصف كأس من الزيت النباتي. كأس وربع من الماء الدافئ. نصف ملعقة…
مغربيةطريقة التحضير:تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة. يُضاف البصل واللحم، ويقلى المزيج لمدّة 7 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف 8 أكواب من…
طريقة عمل زنود الست بالطريقة العراقية المكوّنات :باكيت من عجينة الكلّاج الجاهزة. مكوّنات الحشوة: ستّ ملاعق من حليب البودرة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق من…
طريقة عمل البرياني العراقيالمكوّنات: كوبان من الأرز البسمتي. كيلو غرام من أفخاذ الدجاج. نصف كيلو غرام من لحم البقر المقطع. حبتان من البصل المقطّع إلى جوانح.…