صيّاديّة السمكطريقة التحضير:يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ غير لاصقة وتُقلى قطع فيليه السمك على الجهتين إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُرفع عن النار…
فتّة الدجاجطريقة التحضير:يُحمّص الخبز العربي ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبقٍ كبيرٍ للتقديم.يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج وتُرفع الرغوة كلّما ظهرت…
طريقة عمل قيمر عراقيالمكوّنات :لتران من الحليب السائل والكامل الدسم. كوبان من الكريما. طريقة التحضير ضعي كل من الحليب والكريما في قدر كبير واخلطيهما جيداً…
عمل الهريسة العراقيةالمكوّنات: نصف كيلوغرام من الحنطة. ملعقة كبيرة من الملح. ماء حسب الحاجة. مكوّنات التزيين: رشة من كل من: مطحون القرفة، وبهار الكمون، السكر.…
اللوبيا الخضراء العريضة مع الطماطمطريقة التحضير :يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريّاً. تُضاف اللوبيا الخضراء…