أصابع الكعك بالسمسم

مقادير الوصفة:
1 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 باكيت عجينة كلاج مربعات
2 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
1 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
1 ملعقة كبيرة شومر مطحون
1 كوب شيرة/ قطراو عسل
1 كوب سمسم محمص
للقلي زيت ذرة
طريقة التحضير
*ضعي الدقيق في طبق صغير، اضيفي قليل من الماء لتحصلي على عجينة سائلة. اتركيه جانبا.
*في طبق صغير ضعي القرفة، الهيل، الينسون، الشومر، قلبي ليختلط.
*ضعي ورقة من الكلاج على سطح الطاولة، امسحيها بقليل من الزيت، انثري عليها قليل من خليط البهارات، ضعي فوقها ورقة اخرى من الكلاج، لفي العجينة على شكل سيجار.
*ضعي قليل من عجينة الدقيق السائلة على طرف العجينة، اضغطي باصبعك قليلا لتثبيت طرف العجينة جيدا.
*سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي السيجار ليصبح ذهبي اللون.
*اخرجي السيجار، ضعيها في القطر او الشيرة لمدة دقيقة، ثم ضعيها في السمسم ، قلبي على كافة الجهات لتتغطى بطبقة وفيرة من السمسم. اتركيها لتبرد تماما قبل التقديم.

قيم الموضوع
(0 أصوات)

صحيفه الحدث

Facebook TwitterGoogle BookmarksLinkedin
Pin It
Designed and Powered By ENANA.COM

© 2018 جميع الحقوق محفوظه لوكاله الحدث الاخباريه