البرجر البيتي

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
كوب ونصف فول صويا ( اختياري)
١/٤ ملعقة ثوم مفروم
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
ملح
فلفل اسود مطحون ناعم
بصلة مفرومة
بهارات البرجر ( من العطارة)
زيت تحمير
طريقة التحضير:
ينقع فول الصويا فى المياه لمدة ساعة ثم يصفى جيدا.
نضيف إليه جميع المكونات ويفرم جيدا فى محضرة الطعام حتى يصبح عجينة ناعمة.
نفرد كيس بلاستيك ويدهن بالزيت ثم تفرد عليه العجينة.
نغطيها بكيس بلاستيك آخر مدهن بالزيت.
نبدأ بفرد العجينة من خلال النشابة.
تقطع العجينة دوائر وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل ثم تشوى على الشواية أو تحمر فى زيت غزير.

قيم الموضوع
(0 أصوات)

صحيفه الحدث

Facebook TwitterGoogle BookmarksLinkedin
Pin It
Designed and Powered By ENANA.COM

© 2018 جميع الحقوق محفوظه لوكاله الحدث الاخباريه