ardanlendeelitkufaruessvtr

المطبخ (333)

  الكيك دون خبز يمكن إعداده بطرق متعددةلا يعد الكيك الذي يصنع دون خَبز ليس مريحا فحسب عندما يكون الطقس حارا للغاية لإشعال الفرن، ولكن…
طريقة عمل بطاطس بالفرن المكوّنات; أربع حبّات بطاطس. كوب جبنة موزاريلا. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. نصف كوب كزبرة مفرومة. نصف كوب زيتون أسود مفروم. علبة…
  الدولمة الدولمة العراقية المكونات: حبتا بصل متوسطتان أو أربعمائة غرام بصل مقطع إلى شرائح. أربع حبات صغيرات من الباذنجان أو ثلاثمائةغرام. أربع حبات صغيرات…
سلطة الباذنجان بدبس الرمّان المكوّنات :حبتان من الباذنجان الأسود. زيت غزير لقلي الباذنجان. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعنع اليابس. ملعقة كبيرة من…
الفطائر التركية بالبطاطسالمكوّنات لتحضير العجينة:  حليب - نصف كوب خميرة فورية - نصف ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة زلال بيض - 1 زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ملح -…
يخنة الدجاج العراقي يُمكن عمل يخنة الدجاج العراقي كما يلي: المكوّنات ثمانية أفخاد دجاج خالية من الجلد. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مقطعة.…
ملوخيّة بلحم الغنمطريقة التحضير :توضع مكعّبات لحم الغنم والماء في قدر كبير، يُغلى المزيج مع إزالة الرغوة عن السطح عند ظهورها. يُضاف البصل، وورقتا الغار،…
طريقة عمل الفته حمصالمكوّنات حمص معلّب، مصفّى - كوبان لبن زبادي - كوب ثوم مهروس - 3 فصوص كمون - نصف مبعقة صغيرة عصير ليمون حامض - ربع كوب طحينة -…
شيخ المحشيطريقة التحضير: يُقسَم الباذنجان بالطول إلى قسمين. يُحمّى الزيت النباتي (توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانباً) ويُقلّى الباذنجان حتى يكتسب اللون البني الذهبي. ويُرفَع…
إعداد كص الدجاج العراقي المكوّنات: قطعتان من صدر الدجاج الخالي من العظم. أربع سنون من الثوم المهروس. خبز شراك قدر الحاجة. ملعقتان من اللبن. فلفل…
الصفحة 1 من 34